小説以外の ジャンルで久しぶりに読み終わるのが勿体無く感じられる本に出会いました。サカキ シンイチロウさんという外食産業コンサルタントの方が、あるサイトで連載している話をまとめ直した本です。レストランでいかに楽しく食事をするか、どうしたらおいしく食事が出来るか、という事についてのコツが書かれた本なのですが、単に食いしん坊が書いた、食いしん坊本ではありません。そこに書いてあるのは、お店側は最高のサービスを提供し、受ける側もそれにふさわしく、サービスする側を尊重する関係で、読んでいて知らず知らずのうちに笑顔になる様な良い話です。何か良い本を、と思った時は是非ご一読を。
